يؤكد الدكتور سعيد شلبى ، رئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث ، أن البقدونس من النباتات التى تساعد فى التخلص من حصوات المجاري البولية وأملاح الكلى والصديد والدم الموجود بالمجاري البولية ، وذلك إذا تم غليه في الماء لمدة من 5 : 10 دقائق ، ويتم تغطية الإناء أثناء الغلي والكمية عبارة عن حزمة بقدونس لكل كوب ماء ، ثم تحليته بالسكر أو العسل الأبيض وتركه يبرد ثم يتم تناوله بمعدل 2 كوب فى اليوم لمدة يومين أو ثلاثة أيام . ويوضح شلبي أن البقدونس يساعد أيضاً في التخلص من الوزن الزائد إذا تم شرب كوب من البقدونس المغلى يومياً قبل الإفطار أو الغداء ويكون دافئاً أو بعد أن يبرد . يذكر أن البقدونس ليس له أعراض جانبية ، وهو من النباتات المتداولة والمستخدمة كغذاء منذ آلاف السنين ، وليست له أضرار على الصحة العامة . منقول للفائدة