جميع الحقوق محفوظة ©
يرجع الباحثون أن سبب ذرف الدموع أثناء تقطيع البصل يرجع إلى مركب غازي ينطلق أثناء التقطيع، ما يؤدي إلى دخوله إلى العين ليتحد مع الماء الموجود داخلها ليُنتِج مركباً حمضياً يزعج العين، يتم بعدها نقل إشارة إلى الدماغ تدل على وجود جسم غريب في العين؛ لتفرز الغدة الدمعية بعد ذلك الدموع لتطهيرها.
وعلى الرغم من أن للبصل فوائد صحية كثيرة، غير أن رائحته المنفرة وتأثيره المزعج للعيون يدفع الكثيرين لمقاطعته، لكن ثمة حيل بسيطة تساعدكم على التخلص من مشكلة ذرف الدموع، فمن يرغب بمصالحة البصل يمكنه استخدام هذه الحيل التي استعرضها موقع “هوفينغتون بوست” وهي كالآتي:
1- ارتداء نظارات السباحة لمنع وصول الغازات المسببة لذرف الدموع.
2- وضع البصل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه فذلك يمنع من ذرف دموع العين أثناء تقطيع البصل، فالبرودة تخفض تطاير المواد الكبريتية التي يُطلقها البصل أثناء التقطيع.
3 – يُنصح -أيضاً- بدهن لوحة التقطيع بالليمون فهو يخفف من مفعول مادة الكبريت المهيجة الموجودة في البصل والمسببة للدموع، علماً أن البصل سيتأثر بطعم الليمون.
4- استعمال سكين حاد لخفض تكسر خلايا البصل، ما يقلل انبعاث الغازات المتطايرة المسببة لحرقة العيون وذرف الدموع.
