جميع الحقوق محفوظة ©
🍞مقارنة بين الخبز البر والابيض🍞
🔹بتحليل مائة غرام من الخبز الأبيض و خبز البر نجد أن كلا منهما يحتوي على :
خبز البر به من الحديد مايساوي 5 مليغرام.. الخبز الأبيض به من الحديد حوالي 1,5مليغرام .
خبز البر به من الكالسيوم (الماده المفيده للعظام) حوالي 44 مليغرام.. الخبز الأبيض به من الكالسيوم حوالي 26 مليغرام.
خبز البر به من المغنسيوم (مفيد جدا للقلب والوقايه من الجلطات) مايساوي 170 مليغرام ..الخبز الأبيض به من المغنسيوم حوالي 30 مليغرام فقط.
خبز البر به من الصوديوم (المادة المفيدة للجهاز العصبي) حوالي 160 مليغرام ..الخبز الأبيض به من الصوديوم حوالي 70 مليغرام
خبز البر به من الفسفور (وهو المادة المغذية للمخ) حوالي 470 مليغرام..الخبز الأبيض لايتعدى ما يوجد به من الفسفور عن 90 مليغرام فقط .
✨🔸معلومة قيمة
منقول مما اعجبني.
مشكور على المعلومات ولكن العبره بحاجة الجسم وليس بالكمية
فاحيانا كثره عنصر تكون مضره للجسم اكثر من نقصه
لذلك لابد مع معرفة احتياج الجسم اليومي اتمنى وصلت الصورة وشكرا
بارك الله فيك معلومة موفيدة
يا رجال كله يروح للبطن ما فرقت
يا اخوان مافيه وجه مقارنه بين الخبز الابيض والبر كامل القشره والله انا جربته في اول الزمان وحنى صغار كنا باديه وبعدين بالقرى وما كنا نعرف الافران كانت الوالده تخبز على الصاج من دقيق الحنطه بقشره ولم تكن انواع الطعام الكثيره المتوفره الان موجوده (اللهم ادمها واحفظها من الزوال) وكان طعامنا الرئيسي هو الخبز والشاي خصوصا بالصباح والله كان الواحد ما يعرف المرض وخصوصا الكسور اللي كثرت الان لو طاح الولد من على رجليه انكسر ق..قبل نطيح من فوق الدواب وهي تركض ما ننكسر ...اجريت دراسات حديثه اثبتت ان قشرة القمح تحتوي على فيتامين د الذي و سر قوة العظام
جزاك الله خير.
