المعلومات الغذائية تحتوي كل ملعقة كبيرة من العسل (21غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية : السعرات الحرارية: 64 الدهون: 0 الكاربوهيدرات: 17.30 الألياف: 8 البروتينات: 0.06 الكولسترول: 6