جميع الحقوق محفوظة ©
أول شيء السلام عليكم أيها الأحبة ،
أعتقد لا يخفى عليكم مافي تجارة العسل من غش ونصب ، مما جعل بعض الناس يتردد في شراء العسل خشية وقوعه في الغش .
منذ فترة كنت أعاني من بعض المشاكل الصحية ، ونصحنى بعض الاصدقاء بالعسل ، وقال لي أحدهم إن أفضل عسل هو العسل الألماني لانجينيز وهو متوفر في السوبرماركت ، إشتريت قارورة صغيره للتجربه ولكني لم أرتاح منه فقد كان يسبب لي حموضه.
بعدها لفت نظري عسل موجود في بعض السوبرماركت وكذلك بعض محلات بيع المكسرات وهو عسل محلي بأسم الشخص الذي ينتجه (أبو فلان الفلاني) ، إشتريت منه (عسل بالغذاء الملكي ) بسعر مرتفع هو 160 ريال.
وأصبحت آخذ منه ملعقة صباحاً- حتى الآن لي 10 أيام تقريباً - ولم الاحظ أنه يسبب حموضه .
ولقد كنت أترك الملعقة التي آخذ العسل بها في كأس به ماء وأذهب إلى عملي ، بعد ذلك آخذ الكأس والملعقه للغسيل ،
ولكني تغاجئت قبل يومين برائحة ذلك الكأس المحتوي على الماء وماتبقى من العسل العالق في الملعقة .
فقد كانت كرية جداً وكأنها رائحة قطعة قماش مبللة ومرمية في حوش المنزل حتى تعفنت ريحتها !.
ولكي أتأكد أكثر ، أخذت كأس وتأكدت من نظافته وعبئته بماء نظيف وأخذت ملعقة وتأكد كذلك من نظافتها بعدها أخذت ملعقة كاملة من العسل وأذبتها في الماء وتركتها حوالي 6 ساعات ، بعدها شممت الكأس وإذا بي أشم مثل تلك الرائحة الكرية التي تصدم الأنف فور شمها!.
لا ادري ماوضع ذلك العسل ، وهل كان ذلك يحدث في بطني طوال الفترة الماضيه وأنا لا ادري !! ،
هل هذا أمر طبيعي مع العسل الطبيعي .
أرجو إفادتي مشكورين .
أريد أن أفيدك بمعلومتين لتستفيد ويستفيد باقي الإخوة :
الأولى / عسل الغابة السوداء تبع شركة لانجنيز هو عسل صناعي وهذا حسب كلامهم وليس كلامي وعند سؤالهم قالوا بالحرف الواحد (صناعي لكنه صناعي درجه أولى) .
أعلم أن الدكتور جابر مدحه لكن للتوضيح أنا لم أقل أنه سيء بل وضحت معلومة قد تغيب عن عموم المستهلكين .
ثانيا / عسل الغابة السوداء يتميز بإرتفاع نسبة الحموضه فيه حتى الطبيعي منه ، لذلك بعض المرضى اللذين يعانون من بعض الإلتهابات لا ينصحون به بل يتم نصيحتهم بأنواع أخرى قليلة الحموضة.
أسأل الله أن يعفو عني إن كان في كلامي خطأ أو تجاوز
أخر رد رقم (1) بقلم: محترف2008
من يستطيع أن يصنع العسل ؟
لا يوجد عسل صناعي
ولا يوجد مواد تشبه العسل
إلا غذا قصدك السكر فهذا أيضا لا ينتج عسل بفوائد 10 % من الأصلي
هذا حسب علمي
الحموضة التي يسببها صحية ويدل على أنه يعمل بشكل قوي في المعدة
وصدق الله سبحانه وكذب بطن أخيك
و كما جاء الحديث
بالنسبة للأخ الكتاب
غذاء الملكات سريع التعفن لكن العسل يحافظ عليه
لذلك لا تتركه بالخارج في ملعقة فيتعفن بسرعة
يحكم على العسل الصناعي من واقع الغذاء اللذي يتغذاه النحل فهناك مزارع تغذيه على الجلوكوز الصناعي لغزارة الإنتاج أو خشية موت النحل بسبب إنتهاء موسم الزهور ..
وهناك مزارع تهمها الجودة والسمعة فلا يتدخلون في غذاء النحل ويتركونه على غذاءه الطبيعي من الطبيعة ويتعبون في نقله من مكان الى مكان ..
وسبب الحموضة تعود للعسل ولا علاقة لها بأنه بدأ يعمل بشكل صحي في الجسم ..
دخلت الموضوع لاستفيد
ولكن اختلفت الاراء وضعنا
من خلال رد الأخوين محترف وأنور ، إستقيت المعلومات التاليه:
----------
1- (عسل الغابة السوداء مرتفع الحموضة ) دائماً سواءاً كان طبيعي أو غير طبيعي ، وبالتالي لايُنصح به لمن يعاني من إرتفاع الحموضة.
2- عسل لانجينيز ( صناعي ) بشهادة الشركة المنتجة.
3- غذاء ملكات النحل سريع التعفّن وهذا هو سبب الرائحة الكرية التي وجدتها في الكأس والملعقه المحتوين على العسل بملكات النحل .
والنقطة الأخيره ، أعتبرها رد شافي عن تسائلي وهو أن الرائحة التي أشرت إليها لم تكن دليل على أن العسل الذي إشتريته مغشوش أو غير جيّد ولكن كانت بسبب وجود غذاء ملكات النحل فيه وهو الذي يتصف بسرعة تعفنه.
----
والآن ، هل من مخالف او مؤكد لما ذكرت ؟
وهل من أحد يتكرم بإضافة معلومات مفيده أكثر في هذا الصدد ؟
وله الشكر مقدماً ،،
اخى الكريم،
لا يوجد شئ اسمه عسل صناعى.
تغذية النحل بالجلوكوز لا توجد الا فى البلدان الجرداء و التى ليس فيها رقابه. اما فى أوروبا و امريكا الشمالبه فتغذيته بالجلوكوز يكلف اكثر بكثير من اطلاقه حرا فى الغابات.
فى أمريكا مثلا ، ولايه تشتهر بصناعة العسل و المار بعاصمة صناعة العسل فى هذه الولايه يشم العسل بمجرد اقباله على المدينه و تظل الرائحه تلازمه حتى مغادرتها باميال.
شكرا لك
اولا ربي يسعدك ويشفيك وجميع الاعضاء امين
شوف حبيبي مافي عسل اصلي 100% الا تاخذه من الخليه او العود مباشره
ااسلني انا عند نحل على ولا ينتج في السنه 5 كيلو واحب اريحك طعمه ببسي ههههههههههه شوف اذا تعرف مالي من بني مالك الطائف دليتك يجيك بعسل وبعدها قابلني ما تعرف شوف واحد من الطائف وادلك يجيك بعسل 100% كذالك
ولن اذكر اسماء هنا حتى لا يفكرون انها دعياه لهم
الرائحة التي وجدتها في العسل الملتصق في الملعقة والكوب هي رائحة غذاء ملكات النحل سبحان الله رائحته عفنه ولكن فوائده عظيمه جدا
تقبل تحياتي
أبوفصيل2، آمين ، وجزاك الله خيرا على هذا الدعاء الطيب.
- في واحد مالكي من الطايف أعرفه يعمل في مدينة الدمام ، شكلي راح أوصيه يجب لي من العسل الطيب .
شرفني مرورك و شكرا لك :)
-------
سبحان الله ، هذي معلومة أول مره أعرفها من خلال الردود الكريمة في هذا الموضوع .
شرفني مرورك و شكرا لك :)
6. بقلم: kayooh
نعم صادق
أذكر تركي قالوا له أنتم تشربون النحل سكر و العسل غير اصلي
قال : هذا مجنون ؟؟ , السكر عندنا أغلى من العسل
مع إن عسلهم كأنه شيرة لكن سبحان الله من الزهور
anwr ، شكراً لك وشرفني مرورك
شف يالحبيب
العسل اصلي وغالي
لكن النحل يتغذى من البيبسي والسكر ووو
تبي العسل الاصلي
ماراح تلقاه الا في الجنوب لا والمغشوش هناك كثير ايضا لذلك انتبه
لازم تدخل للمزرعه وتشوف بعينك
عموما الي يبيع العسل ويحتاج كميات لا يخلو من الغش
لكن فيه ناس ما تبيع فقط لاهل بيتها هذولي خذ منهم
فعلا بعض الدول لديهم السكر أغلى من العسل.
اختلف مع الأخوان في أن غذاء الملكات له رائحه كريهه, لأن النحل سبحان الله لا يحبذ الرائحه الكريهه, ومن راقب النحل سوف يشاهدها كيف تنفر بسرعه من أي شيء كريه.
لذا فربما العسل الذي اقتنيته مغشوش بمواد تعمل على زيادت حجم العسل.
ايضاً هناك معلومه وهي من أكل أو شرب العسل الأصلي على الريق فسوف تكون رائحة عرقه تشبه رائحة العسل.
نجدي2001 ، جزاك الله خيرا
----
kram99 ،جزاك الله خيرا
مالي يبغى عسل سمر او سدر اصلي 100% مضمون
للتواصل 0561074443
