تابع مستعمل على
جميع الحقوق محفوظة ©
حياكم الله زوار موقع مستعمل، للبلح أنواع عديدة سواء في المملكة العربية السعودية أو العالم، ولكن تبقى هناك أنواع بعينها تُعد كأفضل أنواع البلح، وفي هذا المقال سنوافيكم بقائمة تضم أفضل أنواع البلح بالصور.
فيما يلي7 أنواع تُعرف بأنها أفضل أنواع البلح في الشرق الأوسط والعالم:
تعتبر من أفضل أنواع البلح والتي لها قدسية خاصة، حيث ترتبط بالدين الإسلامي منذ قرون، وتعود أصولها إلى المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، وتزرع بكميات محدودة.
تتميز بملمس يشبه الخوخ ولونها أسود مع خطوط مجعدة دقيقة للغاية، هذه التمور ناعمة ولذيذة ولها حلاوة معتدلة، على الرغم من أن تمور العجوة تميل إلى الجفاف، إلا أنها تتمتع بنكهة فاكهية.
تعود أصول تمور الخضري إلى مصر، وتُعد من أفضل أنواع البلح، وهي تمور كبيرة اسطوانية الشكل، وعادة ما تكون ذات لون كهرماني داكن وقشرة مجعدة، وناعمة ومضغية عند اللمس ولها نكهة حلوة تشبه الزبيب مع مذاق الكراميل.
يمكن الاستمتاع بتمور الخلاص في أي مرحلة من مراحل النضج، أي خلال فترة التمر غير الناضج أو الرطب أو التمر الناضج، استمتع بالرطب وقوامه الناعم والطري.
تتميز هذه التمور بقشرة شبه شفافة تتراوح بين البني الداكن والذهبي وشكل بيضاوي، تمور الخلاص ناعمة وطرية ومن أفضل أنواع البلح، ولها ملمس غني بنكهة التوفي وغالبًا ما يتم تقديمها مع القهوة العربية.
تُعد تمور المجهول من أفضل أنواع البلح وأكثرها شهرة في العالم، تتميز بقشرتها السميكة ذات اللون البني الداكن، ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال شكلها الطويل وطرفها المدبب. إنها ممتلئة ورطبة الملمس، وطعمها لذيذ بنكهة الكراميل المميزة مع لمسة من الفانيليا.
تتميز تمور الصقعي التي تنمو في المملكة العربية السعودية، بمظهر فريد ومتعدد الألوان، يتميز شكل هذه التمور بقاعدة أوسع من الحافة، وتتميز بحافة بنية فاتحة ولون أحمر غامق إلى برتقالي.
يتميز طرف التمر بأنه صلب ومقرمش وله نكهة مميزة تذكرنا بالسكر البني، كما أن قوامه غني وعصير وناعم وحلو إلى حد ما.
غالبًا ما تُعرف باسم "التمور الملكية، وتتميز هذه التمور المخروطية الشكل بقشرة صفراء مجعدة وبارزة إلى ذهبية داكنة وقوام سكري قليلاً وهي متوفرة بقوام ناعم أو صلب، وعند تقديمها صلبة، تجد أن مذاقها يتميز بنكهة السكر المتبلور والكراميل.
تعتبر تمور من أفضل أنواع البلح ومتعة حقيقية لعشاق التمور، لها شكل مخروطي طويل وقشرتها داكنة مجعدة، مذاقها حلو ولذيذ ومرضية للغاية.
تتميز تمور الونانة بنكهتها الفاخرة وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات أ وب 6 والمنجنيز.
بعد أن أصبحتم تعرفون الآن أفضل أنواع البلح، فمن الضروري أيضًا أن تعرفوا فوائد التمر، وهي كالتالي:
يتميز تمر المبروم بلونه الأحمر وشكله الطويل مقارنة بالأنواع الأخرى، ويحتوي على العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، أما تمر المجدول فهو بني غامق اللون كبير الحجم، حيث تعادل التمرة الواحدة 3 تمرات عادية.
تعتبر تمور الخلاص من بين أفضل أنواع البلح الفاخر في العالم، وتتميز بنكهتها الغنية وفوائدها الصحية الاستثنائية، حيث يعد تمر خلاص خيارًا لذيذًا ومغذيًا يعتمد عليه في العديد من المطابخ العالمية؛ لتحضير أطعمة لذيذة ومفيدة
التمور العادية تكون صغيرة إلى متوسطة الحجم ولها ملمس ناعم وعصيري مع بذور داكنة اللون، في حين أن تمور العجوة تكون أكبر قليلاً من التمور العادية ولها ملمس أكثر ومرونة وصلابة، ولا تحتوي على بذور كبيرة.
يجب أن يكون التمر ناعمًا ولامعًا ولحميًا من الخارج وأن يكون إما مجففًا أو طازجًا. قد يكون مجعدًا قليلاً، ولكن لا ينبغي أن يكون مكسورًا أو متشققًا أو جافًا للغاية أو ذابلا، وإذا كانت له رائحة قوية أو يحتوي على بلورات سكر على السطح، فابتعد عنه، يجب أن يكون التمر طريًا نسبيًا بعد التجفيف.
تحتاج أفضل أنواع التمور في العالم إلى مناخ دافئ مع أيام ممطرة قليلة. لذلك، تتمتع منطقة الشرق الأوسط بأفضل الظروف لنمو أفضل أنواع البلح، والدول الثلاث الأولى التي تنتج أعلى جودة من التمور هي مصر والمملكة العربية السعودية وإيران بالترتيب.
إقرأ أيضًا: أنواع التمور السعودية بالصور والأسماء
