وجبة غذائية متكاملة

المكونات :
1- صدور فراخ
2- 1 ليمون معصور
3- طعام خل
4- بصلة نبشرها ونأخذ عصارتها فقط .
5- ملح – قليل من الفلفل الاسود
6- فص ثوم مفروم ناعم
7- كاري
تترك في التتبيله على الاقل نصف ساعه قبل الطهي .

طريقة الطهي :
1- مقلاة ساخنه نضيف لها ملعقه طعام زيت السمسم ثم نضيف الدجاج بعد تقطيعه شرائح – ونقلب مع تحريك سريع على حرارة مرتفعه حتى تمام النضج و الحصول على لون جميل .
2- الخضروات من شركة السنبله مشكلة و البروكلي طازج مسلوق مسبقا – في قدر على النار نضيف الخضروات مع ملعقتين ماء وبهارات الخضروات المجففة – ونغطي عليها لمد 5 دقائق .
3- الارز منقوع نصف ساعه ومسلوق مع بهارات صحيحة – ورق غار وليمون مجفف وهيب وقرنفل وقرفة ملح
https://dietitian.sa/blog/new/s/446