حياكم الله مستخدمي موقع مستعمل الأعزاء. الجبن القريش، هذا الغذاء البسيط واللذيذ، يحمل في طياته كنوزًا غذائية لا تُعد ولا تُحصى، فبالإضافة إلى مذاقه الشهي وقدرته على إضفاء نكهة مميزة على العديد من الأطباق، فإن الجبن القريش يعتبر مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والحفاظ على صحته العامة، وفي هذه المقالة سنعرض لكم 10 من فوائد الجبنة القريش للعضلات والجسم . في محتوى هذا المقال ستجد:10 من فوائد الجبنة القريش للعضلات والجسمتساعد على بناء العضلاتتساعد في تعافي العضلاتتحسن عملية التمثيل الغذائي للبروتينفوائد الجبن القريش للوزنتقوية العظامتنظيم مستويات السكر في الدمتحافظ على صحة الغدة الدرقيةلمحاربة السرطانمفيد للحاملتحسين الرؤية10 من فوائد الجبنة القريش للعضلات والجسمإليكم أهم فوائد الجبنة القريش للجسم والعضلات: تساعد على بناء العضلاتيحتوي كوب واحد من الجبن القريش على ما يقارب 27 جرامًا من البروتين، مما يمكن أن يساعد تناوله بالإضافة إلى ممارسة تمارين المقاومة لبناء العضلات وزيادة الكتلة العضلية في الجسم، وتقليل احتمالية فقدان الكتلة العضلية، ومن الجدير بالذكر أن الأحماض الأمينية الموجودة في بروتين الكازيين.يمكن أن تساعد في تزويد الجسم بمعدل ثابت من الطاقة التي يحتاجها لبناء العضلات، حيث تشير إحدى الدراسات إلى أن الرياضيين الذين يمارسون الرياضة في المساء ويتناولون 30 جرامًا من بروتين الكازيين قبل النوم قد يساعدون في تخليق بروتين العضلات. تساعد في تعافي العضلاتيساعد محتوى الجبن القريش من الأحماض الأمينية الجلوتامين في تعافي العضلات بعد التمارين الشاقة، وقد يساعد في إصلاح وتقوية العضلات، بالإضافة إلى تخفيف آلام العضلات وتشنجاتها؛ وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. تحسن عملية التمثيل الغذائي للبروتينيحتوي الجبن القريش على فيتامين ب2 المعروف باسم الريبوفلافين، والذي يساعد في استقلاب البروتين الموجود في الجبن، أي أنه يساعد في تحويل البروتين إلى طاقة، ومن الجدير بالذكر أن الريبوفلافين هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي لا يمكن تخزينها في الجسم لفترة طويلة، لذلك يجب الحصول عليه يوميًا من مصادر الغذاء. فوائد الجبن القريش للوزنيوصي خبراء التغذية بشكل متكرر بإدراج الجبن القريش في الوجبات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، وذلك نظرًا لغناه بالبروتينات التي تشعرك بالشبع لفترات أطول وتساهم في بناء العضلات، مقارنةً بسعراته الحرارية المنخفضة.حيث يُعد البروتين من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للشعور بالشبع وتقليل الشهية، وبالتالي تناول سعرات حرارية أقل والمساعدة على إنقاص الوزن الزائد.كما يحتوي الجبن القريش على نسبة جيدة من الكالسيوم، والذي يرتبط بإنقاص الوزن وسهولة الحفاظ على الوزن من الزيادة، خاصة عند ممارسة الرياضة بشكل متوازن مع اتباع نظام غذائي صحي، حيث يساعد الكالسيوم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي مما يقلل من تراكم الدهون ويسرع من حرقها وفقدان الوزن. تقوية العظاممن الفوائد الصحية الأخرى للجبن القريش أنه يقوي العظام ويزيد من كثافتها، حيث تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية نسبيًا من الكالسيوم والفوسفور، ويعد الكالسيوم من العناصر الغذائية الأساسية المطلوبة لتحسين صحة العظام، حيث تتكون العظام بشكل أساسي من الكالسيوم، ويوجد 99% منه في فوسفات الكالسيوم، وهذا مسؤول عن إضافة القوة والبنية إلى عظامك، وبالتالي تطويرها والحفاظ عليها. تنظيم مستويات السكر في الدمتؤثر منتجات الألبان، مثل الجبن، بشكل مباشر على مستوى مقاومة الأنسولين في الجسم، فالبروتين الموجود فيها، الكازين، يساعد على تنظيم إفراز الأنسولين وزيادة كتلة العضلات، مما يقلل من الدهون وبدوره يقلل من مقاومة الأنسولين، كما أن الكالسيوم وفيتامين د الموجودان في الحليب يعملان معًا على تأخير ظهور مرض السكري من النوع الثاني. تحافظ على صحة الغدة الدرقيةيحتوي الجبن القريش على تركيز غني جدًا من السيلينيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة الجيدة، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ومحفز في عملية التمثيل الغذائي لتخليق هرمون الغدة الدرقية، وقد أظهرت الدراسات أن مكملات السيلينيوم لدى المرضى الذين يعانون من التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي والتهاب الغدة الدرقية جريفز أدت إلى تحسين نوعية الحياة وتأخير بعض الأعراض. لمحاربة السرطانيحتوي الجبن القريش على بروتين الكبريت وبعض الدهون المشبعة الصحية وعناصر غذائية أخرى مهمة مثل فيتامينات ب والفوسفور والكالسيوم والسيلينيوم، كما توفر المنتجات المخمرة مثل الجبن بكتيريا بروبيوتيك مفيدة معروفة بمنع سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الثدي. مفيد للحاملالجبن القريش غني بالبروتين وفيتامين ب12 والكالسيوم الغذائي والفوسفور، وكلها ضرورية للحامل، ولكن يجب التأكد من أن الجبن مصنوع من الحليب المبستر لأن النسخة غير المبسترة تحتوي على بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب الإجهاض عند المرأة الحامل. تحسين الرؤيةأكدت بعض الأبحاث أن زيادة تناولك لفيتامين أ والزنك يمكن أن يقلل من خطر فقدان الرؤية، ويحتوي الجبن القريش على هذه العناصر الغذائية وبالتالي يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تحسين الرؤية. شاهد أيضًا: فوائد اكل البيض المسلوق يوميا للأطفال في السعودية[1]