تم استئجار محل وسط قهوه ( كازينو ) وطالب مشورتكم وافكاركم

الف مبروك وباب الرزق عليك أنشالله بصراحه عندي تحفظ على المعسل والشيشة لأن الواحد وده بدخل يبعد عن اي شبهه لكن مشاركة بالرائي فقط ممكن تفتح مطعم ويخدم بكل ش شي ويخدم بدل الكفتريا وانت الشخص الذى يحدد النواقص ولازم يكون هناك تخطيط حتى لاينهدر الدخل

حياك الله اخوي الله يبارك بعمرك

انا لا ابيع المعسل ولا الشيشه انا فقط مستأجر من ادارة الكازينو ,

وهم اشارو علي ان افتحه مطعم سمك , وانا ارى ان المكان ينقصه المطعم وهو محل قديم وله زبائنه وسمعته

اتوقع لو تعملو مطعم ايطالي متخصص في الباستا والبيتزا

بيكون ممتاز لانه اغلب الناس بيحبو الباستا بأنواعها وشغلتها كتير سهلة

الله يوفقك ويفتحلك أبواب الرزق

:)

قلبملاك حياك الله اخوي

قهوه شعبية , مايصلح فيها المكرونه وهالكلام

يعني اتوقع اللي يمشي , ( المضغوط , والزر البخاري , والدجاج الشوايه والاكلات الشعبية )

شاكر مرورك ودعواتك بارك الله فيك

اقترح ان يكون طعام منوع
بما ان المكان بجانبه فنادق فالاذواق متنوعه والاكلات الشعببه فكره ممتازه ولكن ليست كافيه
اقترح وضع بعض المشاوي والمطبق والمقبلات بأنواعها
بالاضافه الى ركن عصيرات فريش مع ركن قهوه بأنواعها وشاهي وغازيات
ولا يمنع من ركن حلويات او حتى بسكوتات متنوعه من السوق كتشكيله متكامله مع المطعم
كتجربه مبدئيه ممكن ان تعمل استفتاء بنفس المنطقه بأن توزع اوراق على مرتادين المكان حتى تشمل افكار اهل المنطقه

والله يوفقك ويفتح عليك ابواب الرزق

والله يا النورس ان افكارك حلوه الله يبارك فيك

لكن مادري في اقبال على هذه المأكولات في المنطقه حيث ان القهوه بجانبها مطاعم عالميه وجميعها واقعه في خارج القهوه بمعنى , ان القهوه هي اخر محل في المحطه والزبون لازم يمر على المطاعم العالميه اول بعدين يوصل القهوه

اخوي الله يوفقك

انا لي تجربة سابقة في المحلات داخل القهوة

فتحت كافتريا .. في قهوة .. وماشاءالله تبارك الله مشي الحال والمكسب كان اكثر من ممتاز وماكان متوقع بصراحة
بس وقتها كنت صغير بالسن .. وصاحب المقهى ماتوقع هالنجاح وطمع وخرجنا من البوفيه .
طبعاً معاه حق لاننا ماكتبتا عقد ولا شي .. كان بيننا بس كلام ودفعت الفلوس وجبت العامل والعدة واشتغلنا ..

بس ياليت توضح اكثر بخصوص المقهى وموقعة عشان نعرف نوعية زبائنه

وشو الكازينو

الكازينو هو القهوة .. او المقهى ..
محلات الشيش والمعسلات ...

والله اخوي عندي لك نصيحه مهمه . . الا وهي استخير رب العالمين قبل ماتقدم على اي تصرف
نعم ممكن تنجح الفكره حتى لو حولك مطاعم عالميه في حال كنت تقدم ماهو جميل شكلا لذيذ طعما وبسعر في متناول الجميع وبنظافه ظاهره
يعني اللي رايح القهوه وناوي.يتعشى وضامن ان عندك عشى ممتاز ماراح يضيع وقته بالوقوف على المطاعم بكمل طريقه ويجي يتعشى عندك مره وحده

لكن استخير

اتوقع كافتيريا افضل من مطعم .. سندويشات ( همبرجر - كبده - " بيض شكشوكه " الخ )

وحاول تتميز عن غيرك .. الهمبرجر مشوي .. يكون له نكهه روعه .. الكبده احرص على الطازج وتميز عن غيرك .. وباذن الله تنجح . لاني ما اعتقد اللي بيجي يعسل او يشيش بيجي وهو جوعان .. بيجي بعد ماشبع . وان جا للمقهى جوعان بياخذ من الهمبرجر والكبده :)

ماتلاحظون اعيد وازيد بالكبده والهمبرجر .. اكتب وانا جايع




(( حاول تتخصص بشئ لايوجد بالمطاعم القريبه منك ))
ادخل المطاعم القريبه واقرا المنيو شوف ايش الناقص وحطه عندك

كل ما إرتفعت الجوده إرتفع الطلب لايهم نوع الخدمه قهوة كانت او مطعم أو كافتيريا النظافه وجوده المنتج ونظافه العمال و الاكل والديكور المناسب و الجميل و اكرمكم الله دورات المياه التي عليها نظافه دوريه ستري ما يسرك بإذن الله

اخوي الله يبارك لك
انا انصحك تسوي بوفيه فيها سندوتشات وفطائر وبيتزا لان اللي رايح القهوه مايبي يخربها قدام الجلسات ويدفس في الاكل وماراح ياخذ راحته وجرب هالشي بنفسك تقدر تاكل قدام جلسات كثيره وخصوصاً انه جلسات مفتوحه ع بعض
انصحك تخليها خفايف وجررررب وضعك واهم شي النظافه وعدم تاخير الطلبات واكتب جوال ع البوفيه يصير يطلبون من الجلسه ويعطيك رقم الجلسه
واذا محتاج شريك ابشرررر
الله يرزقنا من واسع فضله ويرزقك

البارح الساعه 11 قلت يابو حمزه ليه ماتروح القهوه وتاخذ معك خوياك وتتكي وتتطقس من بعيد لبعيد
سألت العمال هناك ايش الاسباب اللي قفلت المحل هذا وصار للإيجار ,

وكلهم بالإجماع قالو انه ما كان يشتغل , وبعضهم قال بسبب العماله مافي عمال , وبعضهم تهرب من الاجابه

واحترت في امري , مع ان القهوه بصراحه كانت مليانه يعني انا قاعد من الساعه 11 الى الساعه 2 ماشاء الله تبارك الرحمن المحل مليييييييييييان وكل جلسه فيها من 2 الى 9 اشخاص

الاستخاره اهم شئ بالمشروع
استخير ربك واكيد رب العالمين يبصرك ويرشدك للصواب
والارزاق مقسمه لربما لم يكن لغيرك رزق في هذا المكان ويكون لك الرزق الوفير
والبيك ماشاءالله احسن مثال

بالتوفيق

البيك , ماكدونالدز , كودو , هرفي , بيق ماك , هارديز , ومطاعم عالميه كثير جميعها جيران للقهوه

افتح مطعم Pasta Italia والله راح تدعيلي

شوف موضوعي ان شاء الله تشوف شئ يعجبك وفي ميزانيتك وتطلع بفكره ابداعيه

http://www.mstaml.com/1807240/%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D9%87_%D8%AC%D8%AF%D9%88%D9%89_%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1_%D9%85%D9%86__250_%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9_%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A_%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%84_%D9%88%D9%85%D8%AF%D8%B1%D9%88%D8%B3_%D8%A8%D9%80%D9%80/