استفتاء عن مطعم نسائي.

عليكم السلام ورحمة الله
نصيحتي اذا بتفتحين مطعم نسائي لا تراجعين لا بلديه ولا هم يحزنون انتي ضعي لك معايير وتكون قوانين وشروط واختاري عمالتك بنفسك واختاري لك بيت دور مثلا معزول وشوفي لك سياره تخدم شغلك واشتغلي بعيد عن انظار البلديه ولعانتهم وسوي لك اعلان ورقه وحده ب 5 ريال وصوريها 1000 صوره ب 50 ريال ووزعيها في الحي اللي بتشتغلين فيه واستعيني بالله قبل كل شيء واجعلي هدفك خدمة الناس قبل ماتفكرين بالارباح راح تلقين نفسك تنجحين واصبري وربي بيسخر لك خلقه
ماتشعرين الا وانتي ماتلحقين من الطلبات

من واقع تجربة

بس حطي في بالك ان المسالة متعبه جدا
ولكن مربحه جدا جدا جدا

الملياردير23

اشكر لك تفاعلك اقتراحاتك .
1/ بالنسبه للبدايه من محل داخلي ومستقل. هذا ايضا يحتاج الى رقابه البلديه . لانهم الآن يعطون تصريح للعمل من المنزل والمراقبات نساء. يعني انسى انهم مو كل يوم كاتبين ملاحظه . مراقبه وملاحظه العنصر النسائي شديييييده- وإن كنت واحدة منهن-
2/ العمل من المنزل بأصناف ونظافه واسلوب تقديم وموظفات وايجار راح يكلف مايقارب 200 الف . وبالمقابل راح يكون الزبائن محدودين جدااااا والشهره مقتصره.
اما لو وضع في مكان عام وبارز وترتاده العوائل راح يكلف تقريبا 500 الف. ولكن بالمقابل سيكون مشهور على مستوى المنطقه. والعائد سيكون مغاير تمامااااا مما لو كان العمل على نطاق ضيق.
3/ شهرتنا في السعر الجيد وتقديم المفيد والنظيف سيدعو بقيه المطاعم ان تحذو نفس الاسلوب طمعا في النجاح...

اشوف انا من وجهت نظري مشرروع غير ناجح

جدا ممتازة . وسوف تنجح بالتأكيد

فكرنا فيها

الطبخ فريق نسائي. والبيع بالمطعم رجال..

صدقيني بينجح . اكل نظيف مطلب الجميع

بالتوفيق

فكرة ممتازة

الله يوفقكن ويبارك لكن

الفكرة جداً جداً جدددداً حلوه
وكنت افكر فيها باستمرااار ... باجابة الاسئلة:
1/ نسبة نجاح المشروع بكل بساطه بكل بساطة تعتمد على طريقة صياغة الاهداف ( و )! مدى امكانية تحقيقها ... مثلاً:
هدف رقم واحد: ان يتم خدمة منطقة غرب الرياض كاملاً ... هذا مثال عن الاهداف الصعبة التحقيق.
بالطبع من خلال الردود انا اتحدث عن فتح محل وليس من منزل.
بالطبع سيأتي امور عديده منها البيئة الخارجية وتصميم المطعم وكيف المطبخ بيكون مسكر وكتمه و ارضاء الاطراف المعنية الخ ... هذي لوحدها فصل آخر لا استطيع ايضاحه دون معلومات.
2/ الفكرة التي افكر فيها والتي تسهم في نجاح المشروع هي تصميم عماره كاملة من دورين ومخصصة لهذا النشاط بحيث يكون الدور الثاني مهيأ بشكل كامل للطبيخ والنفيخ والدور الاسفل للزبائن ، وحبذا التنسيق الكامل للمشروع ، وكمشروع ليس له تاريخ مسبق ، ستصبح البداية صعبة قليلاً.
3/ مميزات الفكرة عديده ، اهمها توفير بيئة تحب عملها المرأة السعودية ، توفير مصدر نظيف ومختص للمجتمع للحصول على تلك الانواع من الاطعمة ، السعودة طبعاً ، الدورة المالية تصبح داخلية 100% ، ستصبح مثالاً للمشاريع المماثلة وبادرة خير ، الخ
سلبيات الفكره عديدة كذلك ، فحتى مع تصميم دور كامل مخصص للنساء ، فلابد ان يكون معهن اخوتهم للعمل كنادل مثلاً ، او مشرف فترة ... كما ان الطبخ المستمر امر شاق . تنسيق العمل ، كم فترة ، طريقة تواجد الموظفات ( المواصلات ) ، علاقة العمل ، تنظيم الية للعمل ، تنسيق قائمة طعام والاهم من ذلك استمرارية الموظفين لفترة طويلة ،،، اختيار الموقع المناسب ، التصميم المناسب ، هل سيوجد امكانية لخدمة الحفلات ، روح التعاون ، الخ ...
4/ لا اعلم ، ولكن ان تم فتح محل مطابق للمواصفات فليش لأ.
5/ الاصناف بالطبع ستختلف وهذا سؤال وجيه الحقيقة
سيتم توظيف موظفات من مختلف المناطق لكي يقمن بالمشاركة في اعداد المنيو ,,, وربما يتم التركيز على نوع معين ثم تقديم الاطباق كمفاجآت و"بشرى ساره" بانظمام نوع معين للطبق وهكذا ...