تركيا تحتل المرتبة الثانية عالمياً بإنتاج واستهلاك العسل

قال رئيس الاتحاد المركزي لمربي النحل في تركيا “بحري يلماز”، إن تركيا تعد واحدة من الدول الرائدة في العالم في تربية النحل و إنتاج العسل.

و ذكر أن في تركيا، 6.6 مليون خلية، و 102 ألف طن، و75 ألف مربي نحل محترف لإنتاج العسل. وبذلك تحتل تركيا المرتبة الثانية عالمياً بعد الصين في الإنتاج.





و أشار إلى أن 22% من أجناس النحل في العالم موجودة في تركيا، خصوصاً ان 70% من أنواع النباتات التي تنتج العسل متواجدة في الأناضول ومنطقة القوقاز من آسيا الصغرى.

وفي نفس السياق قال يلماز، إنَّ “هدفنا جعل المتوسط العالمي خلال الـ5 سنوات القادمة، 40 كيلو غراماً من العسل في الخلية الواحدة”، ولدينا القدرة على إنتاج 200 ألف طن من العسل سنوياً”.

و أضاف أن الشعب التركي يحب العسل و يأكله، لذلك يصل معدل استهلاك العسل في البلاد للشخص الواحد كيلو غرام و 100 غرام.

و أفاد يلماز أن “أنواع العسل المُنتَج في تركيا أفضل من أي بلد آخر، فلدينا نحل ثمار الحمضيات وعباد الشمس و القطن والمراعي والكستناء والزهور البرية إضافة للصنوبر”.

وعبر عن أهميتها بقوله “العسل هو ثروة تركيا، وعلينا العمل للحفاظ عليها”.

كل الردود: 0
هذا موضوع قديم، وتم إغلاق الردود عليه آلياً.
عرض وسائل التواصل مع الكاتب
تطبيق مستعمل

تصفح بسرعة مع تطبيق مستعمل!