دراسة أمريكية: تناول البطاطس يحمي من البدانة!

تواصل – أ ش أ:
أشارت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول البطاطس يساعد في الحفاظ على الوزن، ويحمي من الإصابة بالبدانة.
أجرى باحثون بجامعة “ماكيجل” الأمريكية اختبارات على عدد من الفئران لمدة 10 أسابيع، حول طبيعة نظامهم الغذائي، وتقسيمهم إلى مجموعتين، تناولت المجموعة الأولى نظاماً غذائياً غنياً بالدهون، وأخذت المجموعة الثانية النظام ذاته، لكن مع مستخلص البطاطس، بحسب “وكالة أنباء الشرق الأوسط” المصرية.
وكانت النتيجة أن الفئران التي تناولت الدهون منفردة اكتسبت المزيد من الوزن بواقع 25 غراماً، مقابل 7 جرامات للفئران التي تناولت الدهون مع البطاطس؛ وذلك بسبب ارتفاع تركيز مادة “البوليفينول” أحد أهم مضادات الأكسدة، وهو أحد المكونات الكيميائية المفيدة المتواجدة في الخضراوات والفاكهة.
وأشار الباحثون إلى أنهم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث؛ للاستفادة من البطاطس في خفض الوزن، والسيطرة على وباء السمنة

كل الردود: 0
هذا موضوع قديم، وتم إغلاق الردود عليه آلياً.
عرض وسائل التواصل مع الكاتب
تطبيق مستعمل

تصفح بسرعة مع تطبيق مستعمل!