احذر.. وضع الخبز في الثلاجة غير صحي

حذر خبراء في التغذية من وضع الخبز في الثلاجة، مشيرين إلى أن ذلك يحوله تدريجياً إلى مرحلة الصلابة والتجمد وفقدان النضارة ثم التعفن.

وينصح الأطباء بالابتعاد عن شراء الخبز المقطع على شكل شرائح، وشراء رغيف الخبز مكتملا، ثم قطع شرائح منه حسب الحاجة، لأن تقطيع الأرغفة إلى شرائح يقلص عمر الخبز وفقا لموقع “روسيا اليوم”.

وعند الحاجة إلى تخزين باقي الخبز فترة طويلة، ينصح الخبراء بوضعه في وعاء محكم الغلق أو لفه في كيس بلاستيك بعناية، ثم وضعه في فريزر الثلاجة لتجميده، وعند الحاجة إليه، ينصح بتركه فترة قليلة حتى ذوبان الثلج عنه تماما، ثم يمكن إعادة تسخينه وتناوله مرة أخرى.