حياكم الله مستخدمي موقع مستعمل وجديد الأعزاء، تتعدد العزومات خلال شهر رمضان، حيث يتبادل الأقارب والأصدقاء الزيارات، وفي كل مرة تحتار الأم في كيفية تحضير وجبة رمضانية كاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية وتظهر بها مهارتها في الطبخ، وأيضًا لا ترهقها في يوم الصيام، وفي هذه المقالة سوف نقدم بعض الأفكار لسفرة رمضانية ليست مرهقة ويمكنك تحضيرها قبل العزومة بيوم أو في نفس اليوم.
أكلات عزومات رمضان بالصور
أكلات عزومات رمضان بالصور
أشياء مهمة يجب توافرها على مائدة الطعام في رمضان
أكلات عزومات رمضان بالصور
المفارش والمناديل: يمكنك اختيار مفارش المائدة المطبوعة والمزينة بأنماط الخيمة، فهي تساعدك على الشعور بالأجواء الرمضانية وتضفي على غرفة الطعام الخاصة بك إضافة جذابة، بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون المناديل متوفرة على الطاولة للضيوف.
السلطات والشوربة: التنوع في تقديم السلطات والشوربات من أكثر الأمور التي تهم الصائم، لذا عليك البحث عن طرق جديدة وأطباق متنوعة يمكنك تقديمها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان.
الأطباق وأدوات الأكل: يجب أن تكون هناك أطباق تتناسب مع الطعام المقدم للضيوف، مثل أطباق الحساء والسلطة، بالإضافة إلى وضع أواني الطعام بشكل أنيق وجذاب بجانب كل طبق.
أكواب ماء: خلال فترة الصيام، يشعر الصائم بالعطش، خاصة في الأيام الجوية الحارة، لذلك يجب وضع أكواب من الماء على المائدة بحيث تكون متاحة بجوار الضيوف.
وضع كميات إضافية من الطعام: يجب عليك توفير كميات إضافية من كل صنف تقدمه لضيوفك، ولكن دون المبالغة في تحضير كميات ضخمة حتى لا تفسد.
العصائر: يفضل بعض الأشخاص شرب العصائر على الإفطار بدلًا من شرب الماء، لذا عليك تحضير عصائر رمضان المتنوعة التي يفضلها البعض دائمًا، مثل قمر الدين والتمر الهندي وغيرها من الأنواع.
أنواع الصواني المناسبة للعزومات في رمضان
أكلات عزومات رمضان بالصور
يفضل البعض الاعتماد على الصواني في عزومات رمضان لأنها سهلة ولا تحتاج إلى تحضيرات كثيرة، حيث يتم تقديمها ساخنة من الفرن مباشرة للعشاء، وفيما يلي بعض الأمثلة عن أفضل الصواني التي يمكن تقديمها للضيوف:
صينية بطاطس بالطماطم والدجاج.
صينية بطاطس مع البصل واللحم.
صينية البازلاء وجذر مع الريش (خاصة لحم الضأن).
صينية كوسة باللحم المفروم والبشاميل.
صينية مكرونة بالبشاميل.
صينية جلاش باللحم المفروم.
صينية خبز التورتيلا باللحم المفروم.
صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل، أو يمكن تحضيره على شكل طاجن.
صينية الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل، أو يمكن تحضيره على شكل طاجن.
طاجن مكرونة بالفرن بالدجاج أو اللحم.
طاجن مكرونة لازانيا.
أكلات وأطباق مختلفة للعزومات في رمضان
أكلات عزومات رمضان بالصور
يوجد مجموعة من الأكلات المميزة والمشهورة التي يمكن تحضيرها في العزومات وأشهرهم:
بانية الدجاج أو اللحم مع البطاطس المهروسة والكفتة والمكرونة والسلطات وشوربة الخضار.
ديك رومي، حمام محشي، أرز بالخلطة، ملوخية و سلطات.
نوع أو نوعين من الخضار المطبوخة مع اللحم والأرز بالشعيرية والسلطات.
الأسماك بأنواعها مشوية ومقلية مع السلطات وأرز الصيادية.
كفتة بالفريك وشريحة لحم باردة وأرز بالخلطة أو مكرونة مع السلطات والشوربة الليبية.
