حياكم الله متابعي موقع "مستعمل " السعودي ، نقاشنا في هذا المقال يدور حول مميزات وأوصاف وماركات أفضل أجهزة الميكرويف والإجابة عن كافة ما تتطرق إليه أذهانكم حول معايير الاختيار وكيف تتجنبون مخاطر جهاز الميكرويف .
أهمية الميكرويف
اصبح الميكرويف من الاجهزة المنزلية الضرورية التي لا غني عنها في كل مطبخ بالنسبة لربة المنزل، لإستخدامه في طهي وتسخين الاطعمة والوجبات الخفيفة بسرعة وفي دقائق معدودة. وعند شراء ميكروويف جديد يبحث الكثير من المستخدمين عن افضل العلامات التجارية المتوفرة بالمتاجر من حيث جودة التصنيع والمواصفات المتاحه، من حيث توفر وسائل التكنولوجيا الحديثة التي تساعد علي تسخين الاطعمة بكفائه وسرعه. وايضا من حيث السعر المناسب للميزانية المحدده للشراء. حيث يتواجد بالمتاجر العديد من العلامات التجارية المختلفة مع تنوع التصميمات والاحجام والمواصفات والاسعار.
اختر المميزات التي تريدها في الميكرويف بناءا علي احتياجاتك وميزانيتك المحددة مسبقا قبل الشراء ونوجزها فيما يلي :
السعة اللترية للميكرويف :
توجد احجام مختلفة للميكروويف تختلف حسب السعة اللترية وحسب العلامة التجارية وتبدأ من 20 لتر حتي 56 لتر. ومن الضروري تحديد المساحة المتاحة لتثبيت الميكرويف بالمطبخ وتحديد كيفية استخدام الميكرويف سواء في تسخين الاطعمة الخفيفه او الاطعمه والمجمدات ذات الحجم الكبير حتي تتناسب مع التجويف الداخلي للميكرويف حسب السعة اللترية. وغالبا لا تصلح الاحجام الصغيره لاستيعاب الاطباق والاواني ذات الحجم الكبير.
مستويات الطاقة للميكرويف :
من الضروري فحص مستويات الطاقة للميكرويف ومعرفة مدي احتياجك لها من عدمة. حيث يعبر مستوي الطاقة عن استخدام نسبة مئوية من الطاقة القصوي للميكرويف خلال نفس الوقت المحدد, وتستخدم مستويات الطاقة لطهي وتسخين انواع معينه من الاطعمة وذلك لعدم الافراط في استخدام مستويات اعلي في طهي اطعمة لا تحتاج طاقة مرتفعة. وهناك 5 مستويات اساسية متاحة بكافة الانواع وهي 100% من اقصي طاقة للميكرويف و تستخدم عادة لطهي او تسخين اللحوم والاسماك والطعام السريع, و70% وتستخدم لشواء اللحوم والدواجن, وطاقة متوسطة 50% للطبخ البطئ وطهي الطعام علي نار هادئة, وطاقة منخفضة 30% لتذويب المجمدات وإزالة الصقيع, و10% لتسخين الخبز والحفاظ علي دفئ الطعام لفترة قصيرة. وهناك موديلات بمستويات طاقة عديدة تستخدم نسب مختلفة لطهي وتسخين الاطعمة خلال فترة زمنية.
زر “إضافة 30 ثانية “ :
هذا الذر مهم جدا ، و يحدث فرقًا كبيرًا اثناء استخدام الميكروويف. فهو يتيح لك البدء بسرعة أو إضافة المزيد من الوقت دون الحاجة إلى الضغط على العديد من الأزرار.
برامج الطهي :
تأتي العديد من اجهزة الميكرويف الحديثة بالعديد من المميزات المختلفة حيث توجد بعض الانواع مزودة بخيارات الطهي المبرمجه التي تتيح اختيار برنامج الطهي حسب نوع الاطعمه بلمسة زر واحدة وايضا احتوائها علي مفاتيح سريعة لتشغيل الميكروويف خلال مدة زمنية محددة وتحتوي بعض الانواع علي العديد من خيارات الطهي وبعضها علي عدد قليل فيجب الاخذ في الاعتبار ما اذا كنت سوف تحتاج الي هذه المميزات فعليا ام لا فلا فائدة في دفع اموال اضافية في مميزات لا تسخدمها.
القدرة الكهربائية للميكروويف :
يتم قياس طاقة الميكرويف بالوات وكلما زادت طاقة الجهاز زادت سرعته في طهي الاطعمه ويعتمد اختيارك طاقة الميكرويف علي الطريقة التي تخطط بها لاستخدامه حيث تجد صعوبه في طهي الاطعمه باستخدام ميكرويف طاقة 500 وات مثلا وغالبا ما تستخدم القدرات الصغيرة في تجفيف الاطعمة ويفضل معظم الناس استخدام ميكرويف بطاقة 700 وات فأكثر جيث تعتبر هذه الطاقات غير باهظة الثمن وتعمل بشكل رائع مع الوجبات والفشار والعناصر الصغيرة الاخري.
فتحات تصريف الحرارة والروائح :
هناك بعض الانواع تحتوي علي فتحات للتهوية الخارجيه لتفريغ الحرارة والروائح من الميكرويف ويتم توصيلها بمواسير التهوية الخارجية في مطبخك ولكن هذه الانواع تكون باهظة الثمن فيجب الاخذ في الاعتبار احتواء منزلك علي مواسير تصريف الهواء من عدمه حتي لا يتم دفع اموال اضافية في ميزة لا حاجة اليها.
القرص الدوار :
باستثناء طرازات الادراج تأتي جميع انواع الميكرويف بشكل اساسي مع قرص دوار والذي يدور الطعام لمزيد من الطهي فيجب الاخذ في الاعتبار اذا كان القرص الدوار قابلا للازلة لسهولة التنظيف او اذا كان كبيرا بشكل كافي ليناسب الاطعمة التي تفضلها بالميكرويف.
تقنية العاكس الذكي Inverter:
هي تقنية إضافية تكون متوفرة ببعض الطرازات في بعض الماركات وتكون أغلي في السعر حيث يعمل الميكروويف العاكس عن طريق تسخين الطعام أو إعادة تسخينه أو إذابة تجميده بمستوى طاقة ثابت طوال فترة الطهي. والهدف من تقنية الانفرتر في الميكروويف هو توفير مصدر طاقة متحكم به وفعال يعمل بإستمرار بنفس القوة لتجنب ارتفاع درجة الحرارة وفقدان المذاق وتدمير هيكل الطعام.
أرفف الميكرويف :
بعض نواع الميكرويف مزودة بأرفف التي تتيح لك طهي اشياء متعددة في نفس الوقت ولكنها تحد من وضع العناصر الطويلة بالميكرويف فيجب اختيار النوع الامثل لنوعية الاطعمه المفضلة لديك. وبعض الطرازات تحتوي علي أرفف قابلة للتعديل حيث يمكنك اختيار الطهي على الرف العلوي أو السفلي.
قفل الأمان ضد عبث الأطفال :
اذا كام لديك العديد من الأطفال الصغار بالمنزل وتريد حمايتهم من العبث بجهاز الميكرويف أثناء تشغيلة فمن الضروري إختيار النوع الذي يحتوي علي هذه الخاصية.
وظيفة المستشعر : تحتوي العديد من أجهزة الميكرويف على مستشعر ذكي يعمل على ضبط الوقت ومستوى الطاقة عن طريق قياس الحرارة تلقائيًا في الطعام.
المؤقت الزمني:
يمكن استخدام مؤقتات المطبخ في كل شيء بدءًا من العد التنازلي للدقائق حتى اكتمال الطبق أو إرسال شخص ما إلى الزاوية لقضاء وقت مستقطع.
ميزة الحفاظ على دفئ الأطعمة: تشبه الي حد كبير البوتاجازات والأفران التي تحتوي على درج للتدفئة. بعض طرازات الميكرويف التي تتميز بخاصية الاحتفاظ بالدفء تحافظ على درجة حرارة منخفضة جدًا مما يجعلها مثالية للحفاظ على رغيف الخبز أو الطبق الرئيسي دافئًا حتى يصبح جاهزا للتقديم.
بعد معرفة كيفية اختيار الميكروويف بناءا علي المميزات ووظائف الطهي سوف نستعرض افضل انواع الميكرويف بناءا علي جودة التصنيع وحسب آراء وتقييمات معظم المستخدمين علي مواقع التجارة الالكترونية العالمية والمحلية في مصر والسعودية والامارات ومعظم الدول العربية وبناءا علي حجم شكاوي العملاء من بعض العلامات التجارية دون الاخري.
ميكرويف هومر
ماركة هومر ايضا من العلامات التجارية الرائدة في صناعة الأجهزة المنزلية, و تنتج العديد من اجهزة الميكروويف التي تتميز باحتوائها علي العديد من وظائف الطهي وبجودة عالية. حاز ميكروويف هومر HSA409-06 علي تقييمات ايجابية عديدة ونال استحسان العديد من المستخدمين نظرا لتصميمة الأنيق واحتوائه علي سطح عاكس لامع ذو مظهر جذاب مما يعطي مظهرا جماليا داخل المطبخ. كما يحتوي علي العديد من الوظائف والمميزات الرائعة مقارنة بسعرة المنخفض جعلته في مقدمة اكثر انواع الميكروويف مبيعا بالسعودية كما صنف كأفضل قيمة مقابل سعر. مميزات الميكروويف
يتميز بهيكل معدني بالكامل لمقاومة التآكل والصدمات.
مزود بخاصية الإيقاف التلقائي الذي يقوم بإيقاف تشغيل الميكروويف عندما يكمل المؤقت دورته.
مزود بإعدادات قابلة للتخصيص للاستخدامات متعددة.
خاصية إذابة المجمدات حسب الوزن، تسمح هذه الميزة بإذابة كمية كبيرة من الطعام بدرجة حرارة الغرفة في غضون دقائق.
ميزة الطهي السريع: ضبط الدقائق في دورات تسخين 30 ثانية لتسخين أسرع.
مزودة ب11 مستوى طاقة و 6 قوائم تلقائية للطهي مع إشارة نهاية الطهي.
مزودة بوظيفة قفل أمان للأطفال.
خاصية إذابة الجليد حسب الوزن أو الوقت 30 ثانية.
متوفر بأحجام 20 و 23 و 28 لتر.
يعر الميكرويف سعة 20 لتر 250 ريال
سعر الميكرويف سعة 23 لتر 300 ريال
سعر الميكرويف 28 لتر 325 ريال
عيوب الميكرويف
حجم الميكروويف 20 لتر صغير ولا يناسب العائلات.
صوت الميكروويف مرتفع قليلا
ميكرويف بلاك اند ديكر 30 لتر مع شواية
فرن ميكروويف بلاك اند ديكر : صنف هذا الطراز ضمن افضل انواع الميكرويف بالسعودية وحقق مبيعات مرتفعة خلال السنوات القليلة الماضية. يتميز هذا الطراز بالهدوء اثناء التشغيل وسرعته في تسخين الاطعمة كما يتميز بحجمه الكبير الذي يصل الي 30 لتر .
مميزات الميكرويف
مزود بوظيفة الفرن الحراري التي تسمح بالطهي في درجة حرارة موحدة.
شاشة ديجيتال لعرض وقت الطهي والطاقة ومؤشرات الحركة والوقت.
وظيفة الضبط المسبق التي تسمح لك بالبرمجة في وقت طهي لاحق.
سعة 30 لتر وحجم مناسب للعائلة وسهل التنظيف.
ضبط التسخين السريع عند طاقة 100% كما انه مزود بخمس مستويات من طاقة الميكروويف.
3 برامج مضبوطة مسبقاً تجمع بين وظائف الحمل الحراري والميكروويف ووظائف الشواء.
مزود برف للشواء مع صينية زجاجية.
قفل امان ضد عبث الاطفال.
سعر الميكرويف 1400 ريال
عيوب الميكرويف
لا يمكنك اختيار ضبط اقل من 30 ثانية.
ارتفاع سعره مقارنة بالأنواع الأخري.
ميكرويف ال جي نيو شيف انفرتر 42 لتر
ميكروويف ال جي من العلامات التجارية التي تتميز بجودتها العالية واحتوائها علي العديد من وسائل التكنولوجيا المتقدمة التي تعطي مزيدا من الراحة والرفاهية اثناء الاستخدام. ميكروويف ال جي LG MS4295DIS نيو شيف بتقنية العاكس الذكي حصل علي اعلي تقييم كافضل نوع ميكروويف بفضل سعته الكبيرة التي تبلغ 42 لتر التي تناسب العائلات والاستخدامات الكبيرة و احتوائه ايضا علي العديد من المميزات ووظائف الطهي.
مميزات الميكرويف
سعة 42 لتر: مناسب للعائلات الكبيرة.
يمكن استخدام الميكروويف للخبز جنبا إلى جنب مع إعادة التسخين وإزالة الجليد والطهي.
مزود بلوحة تحكم تعمل باللمس لضبط درجة الحرارة و المؤقت التي تتميز بسهولة الاستخدام مع عمر طويل.
مزود ب55 خيار بقائمة الطهي التلقائي جنبا إلى جنب مع وصفات الهندية،
تقنية العاكس الذكي، وخاصية التشخيص الذكي.
مزود بتطبيق إل جي هيلثي ديلايت: تطبيق وصفات لتعلم الطبخ.
سعر الميكرويف 800 ريال
عيوب الميكروويف
ارتفاع سعرة مقارنة بالعلامات التجارية الأخري.
ميكرويف نيكاي 30 لتر رقمي
ماركة نيكاي من العلامات التجارية التي اشتهرت بقوة في السوق السعودي والعربي خلال السنوات القليلة الماضية لما توفره من منتجات عديدة تتميز بالجودة والمتانة مقارنة بأسعارها المقولة. وتوفر نيكاي ميكروويف NMO303MDG الذي يعتبر من الطرازات التي ذاد الاقبال عليها في الآونة الأخيرة وحاز ايضا علي تقييمات مرتفعة طبقا لمراجعات العديد من المتسوقين علي المتاجر الإلكترونية الكبري.
حيث يتمرز هذا الطراز بلونه الاسود الجذاب وتسخينه السريع للأطعمة بالإضافة الي تزويده ب11 مستوي للطاقة مما يجعله مناسبا للعديد من الاستخدامات.
مميزات الميكرويف
مزود بشاشة ديجيتال لعرض وقت وبرامج الطهي مع تحكم رقمي.
يعمل ب11 مستوى للطاقة.
مزود ب6 قوائم تلقائية
خيار تذويب الأطعمة حسب الوزن والوقت.
خاصية التنبيه عند انتهاء الطهي.
مزود بشواية.
سعر الميكرويف 340 ريال
عيوب الميكرويف
حجم 20 لتر صغير يناسب فرد أو فردين فقط.
صوت الميكروويف مرتفع نسبيا.
ميكرويف باناسونيك سولو 25 لتر فضي
ماركة باناسونيك الغنية عن التعريف من العلامات التجارية ذات الموثوقية الكبيرة توفر ميكروويف سولو NNST34H الذي نال اعجاب العديد من المستخدمين واحتل ايضا مكانة متقدمة بين افضل انواع الميكروويف في السعودية والامارات وجميع انحاء العالم. حاز ايضا هذا الطراز علي مراجعات ايجابية عديدة بتقييم 4.4 / 5 نجوم. مميزات الميكروويف
الهيكل الخارجي مصنوع من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ.
مزود بلوحة تحكم تعمل باللمس مع شاشة عرض ديجيتال لعرض الوقت وبرامج الطهي.
خاصية البدء السريع التي تمكنك من ضبط وقت الطهي لمدة 30 ثانية بسرعة وببساطة دون تحديد أي إعدادات إضافية.
مزود ب 9 قوائم طهي تلقائي.
خاصية اضافة الوقت.
قفل امان ضد عبث الاطفال.
القدرة الكهربائية : 800 وات.
سعر الميكرويف 1190 ريال
عيوب الميكرويف
ارتفاع سعرة مقارنة بحجمة المتوسط 25 لتر.
ميكرويف ال جي سولو 700 واط، بسعة 20 لتر، بلون اسود
ميكرويف ال جي سولو 700 واط بلونه الاسود المميز ومظهرة الجذاب من الانواع التي حازت علي تقييمات ايجابية من العديد من المستخدمين. حيث يتميز ميكروويف ال جي سولو باحتوائه علي تقنية اي- ويف التي تعمل علي التسخين المنتظم داخل الميكروويف بواسطة فتحات مصممة خصيصا لذلك كما انه سهل التنظيف بفضل طلاء ايزي كلين الذي يمنع بقايا الطعام من الالتصاق بجسم الميكروويف. مميزات الميكرويف
مزود بتقنية اي-ويف التي تعمل علي تنظيم الحرارة داخل الميكروويف.
طلاء ايزي كلين من المينا سهل التنظيف، و تجاويف زوايا دائرية.
مزود ب 11 مستوي للطاقة مع زر التشغيل السريع.
قفل امان ضد عبث الاطفال.
سعر الميكرويف 400 ريال
عيوب الميكرويف
حجم 20 لتر صغير لا يناسب الاستخدامات العائلية.
أصبح الميكرويف أكثر انتشارا مؤخرا حيث يعتبر جهازا منزليا مهما يساعدك على تسخين الطعام وأحيانا الطهي بسرعة عن طريق تعريض الطعام لأشعة الميكرويف ،حيث يقلق الكثير بسبب الاضرار التى قد يتسبب بها الميكروف في صحتك وصحة اسرتك لذا يجب عليك الالتزام ببعض الامور ليجعل استخدامك آمن بعيدا عن اى اضرار قد تصيبك انت واسرتك .
نقدم لكم أهم النصائح التي اجتمع عليها خبراء الطبخ لتجنب أضرار “الميكرويف”:
ابتعدوا عن الميكرويف أثناء عملية التشغيل ما لا يقل عن متر ونصف، حتى تتجنبي التعرض لأشعة الفرن في حالة تسربها، بالإضافة إلى ضرورة إبعاد أطفالك.
استخدموا أدوات الطبخ والتغليف المخصصة لفرن الميكروويف، لأن الأدوات غير المخصصة له تؤدي إلى منع وصول الموجات داخل الأطعمة، بالإضافة إلى ضرورة استخدام الأواني والأدوات الآمنة والمخصصة للطهي في الميكرويف.
يجب عدم فتح باب الفرن أثناء عملية الطهي تجنباً لتسريب الأشعة التي ربما تؤثر على صحتك.
تأكدوا من أن الأطعمة المجمدة تم تذويبها بشكل كامل قبل طهيها، لأن الأجزاء الباردة الموجودة على الطعام تكون بيئة مهيأة لتكاثر البكتيريا ونموها ونشاطها.
قطعوا الأجزاء الكبيرة من الطعام مثل اللحوم إلى أجزاء وشرائح صغيرة، حتى تستطيع الموجات أن تصل إلى أجزائها الداخلية، ويتم تسخينها بشكل جيد من خلال توزيع الحرارة عليها بالتساوي.
غلفوا الأطعمة بالأكياس البلاستيكية المخصصة لفرن الميكروويف قبل أن تضعيها في الفرن حتى تنضج بشكل أسرع والتخلص من البكتيريا الموجودة فيه، ولكن عند تسخين الأطعمة أو تذويب الأطعمة المثلجة يفضل ألا تغلفيها.
استعملوا أواني الزجاج الحراري “البايريكس” عند تسخين الأطعمة التي تحتوي على مواد دهنية، لأن التسخين في المواد البلاستيكية يؤدي إلى تحلل الدهون وهذا يشكل خطراً كبيراً على صحتك وصحة أسرتك.
عند شراء الفرن يفضل اختيار النوع الذي يفتح بواسطة الكبس وليس الذي يفتح بواسطة المقبض لكي تقل سرعة تلف الباب وبالتالي عدم تسرب الأشعة.
يجب تنظيف باب الفرن باستمرار لكي لا تتجمع آثار الزيوت أو بقايا الأطعمة مما يقلل كفاءة الفرن وبالتالي حدوث التسريب.
يمكن تقليل السوائل المستخدمة في الطهي إلى الثلث تقريبا وذلك لتقليل الأبخرة المستخدمة في عملية الطهو داخل فرن الميكروويف قدر المستطاع.
لتنظيف المكروويف يفضل استخدام بيكربونات الصوديوم والابتعاد عن أي سوائل منظفة أو بخاخات.