Follow Mstaml on
All Rights Reserved ©
حياكم الله مستخدمي موقع مستعمل الأعزاء. يعتبر المطبخ قلب المنزل، وهو المكان الذي نجتمع فيه لتحضير الوجبات وتناولها، ولكي يكون المطبخ مجهزًا بشكل كامل، يجب أن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأدوات والمستلزمات، وفي هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل أسماء أدوات ومستلزمات المطبخ كاملة بالصور .
المطبخ معروف بأنه مكان لتحضير وتقديم الطعام، ولا يمكن القيام بهذه المهمة بدون أدوات الطبخ المناسبة لاحتياجات الطبخ، وقد تجد الزوجة الشابة في البداية صعوبة في اختيار الأدوات اللازمة وما يجب أن تشتريه من أدوات المطبخ، وذلك بسبب قلة خبرتها، بالإضافة إلى حاجتها إلى بعض المهارات الأخرى اللازمة لتقديم أشهى الأطباق لأسرتها.
وللتغلب على هذه الصعوبات، يجب أن تفكر مليًا في احتياجاتها الحقيقية، كما يجب عليها اتباع نظام محدد في المطبخ، مما يجعل يوم الزوجة مريحًا وخاليًا من البؤس، على سبيل المثال، عندما تجدين الأواني والمقالي متشابكة في دولاب المطبخ بسبب عدم استخدامها، أو عندما تري الملاعق والشوك والسكاكين متناثرة في الأدراج، فقد يؤدي هذا إلى التشاؤم وتقلب المزاج، وإليكم أسماء أدوات ومستلزمات المطبخ كاملة بالصور:
عند التفكير في أهم أدوات المطبخ، فإن أول ما يجب الانتباه إليه هو لوازم الطبخ، والتي تتنوع وتختلف حسب الاستخدام وعدد الأشخاص الذين يعيشون في المنزل، بالإضافة إلى اعتبارات أخرى، ومن هذه الأدوات:
تعتبر أدوات التقديم جزءًا أساسيًا من أدوات المطبخ، حيث تستخدم لتقديم الأطعمة والمشروبات بطريقة أنيقة، وفيما يلي بعض الأمثلة على أدوات التقديم المهمة عند تجهيز المطبخ من الألف إلى الياء:
تتساءل الكثير من السيدات عن كيفية تنظيم خزائن وأدوات المطبخ على الأسطح الرخامية، فالمنظمات من أدوات المطبخ الحديثة التي تساعد على إبقاء المكان أنيقًا ومنظمًا، بالإضافة إلى تنظيم الثلاجة واستغلال المساحة داخلها على أفضل وجه، وإليك بعض الأمثلة عليها:
هناك أدوات مطبخ قد لا تكون ضرورية مثل الأدوات الأساسية، لكنها قد تسهل مهام الطبخ بشكل كبير إذا كانت الميزانية تسمح بذلك، ومنها:
عند تجهيز الأجهزة المنزلية للمطبخ، لا بد من شراء مجموعة من الأجهزة الكهربائية الأساسية، كما يمكن شراء الأجهزة الثانوية حسب الحاجة، وتشمل مستلزمات المطبخ الكهربائية ما يلي:
الميكرويف هو جهاز كهربائي للمطبخ يوضع على الطاولة أو على سطح مستوٍ وجاف، ويحتوي على حلقة دائرية ذات عدة عجلات توضع عليها لوحة زجاجية تدور عند وضع الطعام داخل الميكرويف بعد تشغيله، والميكرويف مهم جدًا في طهي بعض الأطعمة وذلك باتباع التعليمات المرفقة به، كما يستخدم لتسخين الأطعمة بعد وضعها في وعاء زجاجي أو خزفي، ويمكن التحكم في وقت التسخين حسب الرغبة.
تتوفر الثلاجات بأنواع وأشكال وأحجام عديدة، ويمكن اختيارها بما يتناسب مع مساحة المطبخ ولونه، ولكن من الضروري مراعاة توفر التهوية المناسبة للثلاجة في حالة تركيبها داخل خزائن المطبخ وذلك بترك مساحة خلفية وجانبية لها لا تقل عن 2.54 سم، لتمكين المروحة من العمل بكفاءة، بالإضافة إلى ضرورة ترك مساحة كافية للتمكن من فتح وإغلاق باب الثلاجة بكل سهولة ويسر.
وتتوافر الثلاجات بألوان عديدة، ولكل منها سلبياتها وإيجابياتها، حيث تبقى بصمات الأصابع عالقة على الثلاجات السوداء، وتظهر البقع على الثلاجات البيضاء بسرعة وبشكل ملحوظ، وتتميز الثلاجات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأنها عملية ولها لون يمكنه إخفاء بصمات الأصابع والأوساخ إلى حد كبير.
تعد غسالة الأطباق من الأجهزة الكهربائية الذكية في المطبخ التي توفر عناء تنظيف الأطباق وأدوات المطبخ المتسخة وتجعلها نظيفة بكل سهولة ويسر، حيث تحتوي على حوض صغير يقع في أسفلها يتم ملؤه بالماء بشكل تلقائي، ويتم تسخين أدوات المطبخ الموضوعة بداخله حسب درجة الحرارة المطلوبة.
ثم تبدأ مضخة المياه الموجودة فيها بتوصيل المياه إلى الرشاشات لرشها على العناصر الموجودة بداخلها بحركاتها الدائرية، لضمان توزيعها على أنحاء غسالة الأطباق من الداخل، وبعد الانتهاء من التنظيف وغسل الأطباق جيدًا تعاود المضخة عملها مرة أخرى ولكن بطريقة معاكسة لتفريغ المياه من غسالة الأطباق، ثم يتم تجفيف الأطباق اختياريًا بتسخين الهواء.
يستخدم الخلاط اليدوي الكهربائي لخلط الأطعمة، ويحتوي على محرك يتم ضبطه بسرعات مختلفة، ويتصل بأطراف المحرك مقبضان معدنيان يمكن استبدالهما حسب مهمة الخلط المراد إنجازها، والجدير بالذكر أن الخلاط الكهربائي له مهام محدودة، حيث لا يمكن استخدامه لخفق المواد ذات القوام الثقيل، ولكنه يتميز بتكلفة متوسطة يمكن أن تزيد أو تنقص حسب الأجزاء الإضافية الملحقة به، بالإضافة إلى قوة المحرك وعدد السرعات التي يتم التحكم بها.
أصبح الفرن الكهربائي من الأجهزة المهمة في المنزل، فهو مفيد في طهي وتسخين مختلف أنواع الأطعمة، ويُستخدم بعد قراءة التعليمات المرفقة به في دليل التعليمات، وبشكل عام يتم تشغيل الفرن الكهربائي من خلال توصيل مقبضه بمصدر كهربائي، ثم يتم ضبطه بالضغط على لوحة اللمس أو الأزرار الموجودة عليه من الخارج.
لتحديد الوقت المناسب لطهي أو تسخين الطعام، ثم الضغط على زر المؤقت أو البدء، كما يمكنك استخدام الكلمات أو الرموز الموجودة على الفرن لاستخدام المروحة، أو لإشعال الحرارة من الأعلى أو الأسفل أو كليهما معًا أو خيارات أخرى حسب الحاجة.
يستخدم قدر الضغط الكهربائي لطهي الأطعمة المختلفة بطريقة سريعة واقتصادية، ويتميز بأنه آمن وسهل التنظيف حيث يتم غسل الجزء الداخلي منه يدويًا أو باستخدام غسالة الأطباق.
مبرد المياه هو أحد الأجهزة الكهربائية المستخدمة في تبريد أو تسخين مياه الشرب ويتوفر بأنواع عديدة، بعضها متصل بمصدر المياه الرئيسي عن طريق الأنابيب، وبعضها له زجاجات توضع عليه من الجهة العلوية أو السفلية منه، والتي يتم استبدالها كلما نفد الماء، ويعتمد مبدأ عمل هذا النوع على تخزين كمية من الماء في خزان داخلي في الثلاجة، وعند الضغط على أحد الأزرار الخارجية يبدأ الماء بالتدفق للخارج.
تستخدم هذه الأداة لتحميص الخبز ليعطيه نكهة مقرمشة ولذيذة، وذلك بوضع شرائح الخبز في الفتحة المخصصة لها، ثم ضبط درجة التحميص حسب الرغبة، وتجدر الإشارة إلى أنه يجب توخي الحذر عند التعامل مع محمصة الخبز وذلك بتجنب وضع مواد معدنية بداخلها، أو وضع اليدين داخل الفتحات المخصصة للخبز أثناء توصيلها بالكهرباء، كما يجب تنظيف هذه الأداة بسحب الصندوق المسطح المملوء ببقايا الخبز وتنظيفه.
يعتبر الشفاط من الأدوات الكهربائية الرئيسية في المطبخ، وتكمن أهميته في استخراج روائح الطعام والدهون والبخار المتصاعد أثناء عملية الطهي من خلال قناة التهوية، لتلتصق بسطح الفلتر، والذي يجب تنظيفه فيما بعد، لتجنب المخاطر.
يعتبر محضر الطعام من الأجهزة الكهربائية المهمة في المطبخ، حيث يستخدم لإنجاز العديد من المهام مثل تقطيع أو هرس أو طحن الأطعمة المختلفة، وهناك العديد من أنواع محضرات الطعام، ومعظمها يحتوي على فتحة صغيرة في أعلى الغطاء لتتمكن من توفير كميات إضافية من المكونات أثناء العمل.
ويفضل اختيار محضرات ذات محركات قوية للتعامل مع الأطعمة الصلبة مثل الجزر، وتتوفر محضرات الطعام بسعات مختلفة تتراوح من 3 إلى 20 كوبًا، ويمكن اختيار الحجم حسب الرغبة والحاجة، كما توجد أنواع تحتوي على ملحقات إضافية مثل المبشرة أو العصارة أو الخلاط، ويمكن اختيارها حسب الحاجة.
شاهد أيضًا: كيفية ترتيب المطبخ الصغير بالصور لاستغلال المساحة بأقل مجهود
