ان الشخص الذي يقرر التوقف عن أكل الطعام الغير صحي مثل البيتزا والبرغر والأطعمة المقلية سرعان ما يلاحظ تحسنا في صحته.وأول هذه الفوائد:- -تقليل احتمال الاصابة بأمراض القلب. -تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم. -تحسين المزاج. -زيادة طاقة الجسم. -المساعدة في تقوية العظام. -تقليل خطر الاصابة بمرض السكري. -المساعدة في انقاص الوزن.